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石園活魚磊園旗艦店
店家資訊
桃園石門活魚是台灣老饕心中難以替代的美食聖品,成長在石門水庫得天獨厚的環境中,這裡的魚肉質特別甘甜鮮美,不論如何料理都能帶給味蕾幸福的滋味。在三坑的石園活魚磊園旗艦店,開業數十年至今已經推出百種魚料理,將石門活魚這一美味發揚光大,是到訪桃園必吃的在地名店。
燻魚是這間餐廳最聞名的一道菜,也是眾多老饕必點的涼菜,不僅開胃,而且還很適合下酒。經過店家精心料理後,燻魚非常入味,鹹甜味美,尤其是QQ的魚皮,吃起來膠質濃厚,吃一口就讓人欲罷不能。
XO醬爆魚片選用魚的里肌肉製作而成,一條12斤的魚,只有1斤這樣的肉,非常珍貴。大塊的魚里肌完全沒有魚刺,而且火候恰到好處,魚片吃起來口感非常滑嫩,微辣鹹香,非常下飯。
這間店是石門活魚料理的始祖級老店,飄香數十年,每種吃法都讓人驚歎——原來魚還可以這麼吃!下次來桃園,可千萬不要錯過這裡的好味道哦!
消費資訊
地 址 : 桃園縣龍潭鄉中正路三坑段711號
電 話 : (03)471-3969
網 址 : http://www.shiyuan.com.tw/
平均價位 : 400 ~ 0
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